Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Mùa Hè – Theo Chân Chuyên Gia Dinh Dưỡng

Mùa hè không chỉ mang đến nắng vàng rực rỡ, mà còn đi kèm với nhiệt độ cao, mất nước, mệt mỏi và dễ suy giảm sức đề kháng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lựa chọn đúng thực phẩm phù hợp theo mùa là chìa khóa giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, da dẻ mịn màng và tinh thần sảng khoái trong mùa hè. Cùng khám phá ngay những thực phẩm được chuyên gia khuyên dùng nhé!

1. Rau xanh – nguồn dinh dưỡng mát lành và thiết yếu

✅ Gợi ý từ chuyên gia:

Rau mồng tơi, rau dền, cải bó xôi, rau má
Chứa nhiều vitamin A, C, E, chất xơ và chất chống oxy hóa

👉 Công dụng: Thanh nhiệt, giải độc gan, hỗ trợ tiêu hóa, làm mát cơ thể.

2. Trái cây giàu nước và vitamin C

✅ Gợi ý từ chuyên gia:

Dưa hấu, dứa, cam, chanh, bưởi, thanh long
Giàu nước, vitamin C, chất chống viêm và kali

👉 Công dụng: Bổ sung nước, tăng đề kháng, làm sáng da, hỗ trợ giải nhiệt nhanh.

3. Sữa chua và thực phẩm lên men

✅ Gợi ý từ chuyên gia:

Sữa chua, kefir, dưa muối chua vừa đủ
Giàu lợi khuẩn (probiotics) giúp cân bằng hệ tiêu hóa

👉 Công dụng: Ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch – đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

4. Cá, đậu phụ, thịt nạc – nguồn đạm nhẹ dễ tiêu

✅ Gợi ý từ chuyên gia:

Cá hồi, cá thu, đậu phụ, thịt gà
Giàu protein, omega-3, ít chất béo bão hòa

👉 Công dụng: Bảo vệ tim mạch, giảm viêm, không gây nóng cơ thể như thịt đỏ.

5. Các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám

✅ Gợi ý từ chuyên gia:

Hạt chia, óc chó, hạnh nhân, yến mạch, gạo lứt
Giàu chất xơ, chất béo tốt, vitamin nhóm B

👉 Công dụng: Giúp no lâu, duy trì năng lượng ổn định, tốt cho trí não và da.

6. Nước dừa và trà thảo mộc

✅ Gợi ý từ chuyên gia:

Nước dừa, trà râu ngô, trà atiso, nước rau má
Có tính mát, giải nhiệt, lợi tiểu, bổ sung khoáng chất tự nhiên

👉 Công dụng: Giúp điều hòa thân nhiệt, ngừa mất nước, thanh lọc gan.

Lưu ý khi ăn uống mùa hè theo lời khuyên chuyên gia:

Hạn chế đồ chiên rán, cay nóng, thức ăn để lâu ngoài trời
Chia nhỏ bữa ăn trong ngày, ăn nhẹ – mát – dễ tiêu
Uống đủ nước (1.5 – 2.5 lít/ngày) và hạn chế nước ngọt có gas, rượu bia

Kết luận

“Thực phẩm là liều thuốc phòng bệnh tự nhiên nếu bạn biết dùng đúng cách” – lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn uống theo mùa. Mùa hè hãy chọn những thực phẩm thanh mát, giàu dinh dưỡng như gợi ý ở trên để duy trì năng lượng, tăng đề kháng và sống khỏe mỗi ngày!